Hexenspucke
Ein Cocktail, der im Hexenland auf keiner Halloween-Party fehlen darf, ist Hexenspucke. Die Zutaten sind ebenso erlesen wie kurios. Kreuzspinnenbeine, Dornhaiaugen, Libellenflügel, Schneckenschleim und Fliegenpilzpulver zählen zu den wichtigsten Ingredienzien. Nicht zu vergessen natürlich die siebenfach gekelterte Spucke eines Gehängten, die dem Drink erst die richtige Konsistenz verleiht.
Aufgegossen wird mit sprudelndem Einhornpipi, von dem sich die Hexen ewige Jugend versprechen. Und natürlich wird auch an der Dekoration nicht gespart! Statt lustiger Cocktailschirmchen stecken gestandene Hexen allerdings lieber lebende Würmer, Käfer, Skorpione und allerlei anderes Getier in ihre Gläser. Es kann sogar vorkommen, dass du Trollaugen oder Vampirzähne in deiner Hexenspucke findest.
Das Originalrezept für Hexenspucke ist streng geheim. Ich verdanke mein Wissen darum lediglich einer glücklichen Fügung des Schicksals, das mich vor Jahren in den geheimen Garten der Schwesternschaft der Inanna am Grünen Meer führte. Ich habe einen heiligen Eid geschworen, es niemals zu verraten. Und ich möchte mir keinesfalls den Zorn der Schwesternschaft zuziehen.
Doch da ich glaube, dass dir meine abgewandelte vegane Version ohnehin besser munden wird, besteht diesbezüglich keine Gefahr. Du benötigst für meine Variante nur wenige Zutaten und kannst bei der Zubereitung – anders als beim seit Jahrhunderten überlieferten Rezept – sogar den Stand der Gestirne außer Acht lassen.
Mein Rezept für Hexenspucke
Zutaten für etwa zwei Liter:
- 2 Beutel vegane grüne Götterspeise
- 2 Liter Birkensaftlimonade, zum Beispiel von Pijure
- zum Dekorieren: veganes Fruchtgummigetier
Zubereitung der Hexenspucke
- Bereite zuerst die Götterspeise nach Packungsanweisung, jedoch mit einem Liter Birkensaftlimonade anstelle von Wasser und ohne Zucker, zu und stelle diese zum Aushärten für fünf bis sechs Stunden in den Kühlschrank.
- Rühre die Götterspeise anschließend mit einem Mixer gut um, sobald sie steif ist. Verteile sie dann auf Gläser. Fülle nun die Gläser mit der restlichen Birkenlimonade auf und verziere deine Hexenspucke nach Belieben – je gruseliger, desto besser!
Was ist Pijure?
Pijure ist ein innovatives, prickelndes Erfrischungsgetränk mit Birkensaftgeschmack. Nicht zu süß, nicht zu sauer, geschmacklich außergewöhnlich und rundum erfrischend. Der enthaltene Birnensaft sorgt für eine angenehm fruchtige Süße, während die dezente Säure der Zitrone eine spritzige Erfrischung bewirkt. Und die Kohlensäure lässt es lustig auf deiner Zunge britzeln.
Schade finde ich allerdings, dass die jungen Schlangenbader Macher des Getränkes bei der Herstellung nicht auf Zucker verzichten. Ohne Zucker würde mir Pijure nämlich noch viel besser schmecken! Aber was nicht ist, kann ja vielleicht noch werden? Wie dem auch sei: Pijure eignet sich natürlich nicht nur zur Herstellung von Hexenspucke, sondern auch zum Mixen mit allerlei Spirituosen und ist nicht zuletzt auch pur trotz des enthaltenen Zuckers ein relativ kalorienarmer Genuss. Eine Dose kostet 99 Cent zuzüglich Pfand.
Zutaten
Wasser, Zucker (an zweiter Stelle, das sollte nicht so sein!), Birnensaftkonzentrat, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Kohlensäure, natürliches Birkensaftaroma.
Nährwerte je 100 Milliliter
- Brennwert: 96 kj/23 kcal
- Fett: < 0,1 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 Gramm
- Kohlenhydrate: 5,5 Gramm
- davon Zucker: 5,4 Gramm
- Eiweiß: < 0,1 Gramm
- Salz: < 0,01 Gramm
Sissis Resümee
Meine Hexenfreundin Šara ist ein kleiner Schluckspecht und hat unlängst meine Hexenspucke auf ihre Art verwandelt: Anstelle von Birkensaftlimonade hat sie den Cocktail mit dem blubberigen Blut eines roten Bullen aufgegossen und zusätzlich noch einen ordentlichen Schuss Wodka ins Glas gekippt. Mein Geschmack war das nicht, schauder … Da halte ich mich ja fast noch lieber an das Originalrezept! Kicher …
Aber des Menschen Wille ist sein Himmelreich. Das gilt auch für Hexen. Und so will ich dir diese mögliche Abwandlung nicht vorenthalten. Vielleicht schmeckt dir ja Šaras Version besser? Für Kinder solltest du dich jedoch unbedingt an meine Rezeptur halten. Und nicht vergessen: Don’t drink and drive!
XOXO
Sissi
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