Tortilla-Sandwich
Spanische Tortilla küsst deutsches Bauernbrot? Warum nicht! Wenn das Ergebnis so lecker schmeckt wie das Tortilla-Sandwich aus der Versuchsküche der…
Avocado French Toast
Im Moment fehlt mir leider ein bisserl die Zeit zum Kochen. Da → der beste Ehemann von allen eine Woche in…
Jetzt bewerben: Servus aus Minga!
Du willst als Blogger oder Influencer hoch hinaus und hast keine Angst vor dem freien Fall? Auf unebenem Gelände bewegst…
Haselnussschiffchen mit Apfelweincreme
Alle Jahre wieder purzeln im September rotbackige Äpfel von den Apfelbäumen meiner Freundin. Viel zu viele, als dass sie diese…
Rotkrautsalat mit Nüssen
Wie schon am vergangenen Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in köstlichen Kohlgerichten. Den Anfang machte selbst gemachtes Sauerkraut,…
Schnell gekocht! – Safran-Zucchini-Spaghetti
Wer hat schon alle Zeit der Welt, um täglich tolle Gerichte auf den Tisch zu bringen? Mal ehrlich, meistens muss…
Lachsfilet mit Tomatenhaube und Belugalinsen
Freitags gibt es im Schneckenhaus immer Fisch. Entweder angelt der beste Ehemann von allen selbst oder einer unserer Freunde überlässt…
Selbst gemachtes Sauerkraut
Schwelgte ich gestern noch in Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes…
Orientalische Gazpacho
Was war 2018 für ein großartiger Sommer! Zumindest für mich: Sonnige Tage am Münchner Lußsee oder im Englischen Garten wechselten…
Zeitumstellung – Biorhythmus in Balance
Am letzten Oktoberwochenende 2018 ist es wieder soweit: In der Nacht von Samstag auf Sonntag, also vom 27. auf den…