Sea Flavors von Aris Guzman
Die Zürcher Köchin Aris Guzman, bekannt für ihre vegan-karibischen Gerichte, spannt für ihr neuestes Projekt mit der Umweltschutzorganisation Sea Shepherd…
Winterliche Tea Time mit Jane Austen
Was gibt es Gemütlicheres als eine typische englische Tea Time, wie man sie schon zur Zeit der berühmten Autorin Jane…
Äpfel, Birnen & Quitten
In diesem Herbst wartet die Verlagsgruppe Patmos wieder mit spannenden Neuerscheinungen auf. Einige habe ich mir näher angesehen. Als Kernobstfreundin…
Madame Sum kreiert neuen Dumpling mit Benoît Carcenat
Das Zürcher Dumpling-Atelier Madame Sum hat in Zusammenarbeit mit »Le Valrose«-Chefkoch Benoît Carcenat, der soeben zwei Michelin-Sterne erhalten hat, eine…
Pôramesa – Geschirr fürs Leben
»Pôr a mesa« bedeutet auf Portugiesisch: »Deck-den-Tisch!« Pôramesa heißt auch das Zürcher Unternehmen, das aktuell das Debüt seiner ersten Kollektion…
Würziger Genuss in der Appenzeller Schaukäserei
Das Appenzellerland hat viel zu bieten. Kultur, Natur, Tradition, Brauchtum … – und den wohl würzigsten Käse der Schweiz! Shelley ist…