Dinkelbrot mit Sauerkrautsaft
Sauerkrautsaft ist ja so eine Sache für sich … Die einen lieben ihn, die anderen schüttelt es schon beim bloßen Gedanken…
Rote-Bete-Quinoa-Burger
Hurra, die Grillsaison ist eröffnet! Nun ja, wir grillen eh rund ums Jahr, sodass bei uns immer Grillsaison ist. Aber…
Hommage an die Biene: Patrón Old Fashioned
Weltweit findet jedes Jahr am 22. April der Earth Day statt. Die 1970 ins Leben gerufene globale Initiative erinnert uns daran,…
Couscous-Salat mit Gemüse
Wenn ich keine Lust habe, lange in der Küche zu stehen, mache ich einen Couscous-Salat. Die gesunde Köstlichkeit mit nordafrikanischen…
Mehrweg statt Einweg mit Thermocafé
Wer bloggt, bekommt auf Veranstaltungen meist allerlei Goodies. Einige sind sinnvoll, andere nicht. Was ich selbst nicht verwenden kann oder…
Baby-Mozzarella-Bällchen mit Balsamessig
Der Frühling ist da. Und ich sage »Tschüss!« zu Eintopf und Co. Deftige Gerichte sind in der Frühlingsküche von unserem…