Die klimafreundliche Küche
Es ist angerichtet! Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt neben anderen Dingen unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen….
Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Mit seinem Sachbuch »Vegan-Klischee ade!« hat der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen…
The Great Outdoors
Lebe den Traum! Morgens von Vogelgezwitscher und den ersten Sonnenstrahlen geweckt werden, die Füße aus dem Schlafsack strecken und dann…
Die baltische Küche
Seen, Wälder, Wiesen und natürlich das Meer: Das Baltikum besticht durch seine eindrucksvolle und ursprüngliche Natur – aber auch durch…
Asien vegetarisch
Die britisch-indische Erfolgsautorin Meera Sodha unternimmt in ihrem dritten Buch eine kulinarische Reise durch Asien, ein Kontinent, dessen Länderküchen von…
Evergreen: Das Klimakochbuch
Manchmal ist das Leben komisch. Du denkst, du bist über ein Thema gut informiert und stolperst dann über eine Sache,…