Obazda
Und weiter geht’s mit einem Schmankerl, das bei keiner Brotzeit im Biergarten fehlen darf: Obazda. Die bayerische Käsecreme ist nicht…
Bayerischer Brezensalat
Wir bleiben noch ein bisserl in der bayerischen Küche, schnappen uns eine Laugenbreze und zaubern einen leckeren Brezensalat mit Kirschtomaten,…
Semmelschmarrn mit Blaubeeren
Sissi allein zu Haus … Da macht weder das Kochen noch das Backen den gewohnten Spaß. Mit knurrendem Magen mag ich…
Pfannenpizza im Shakshuka-Style
Da wird doch die Pizza in der Pfanne verrückt! Und zwar als leckere Pfannenpizza im Shakshuka-Style. Ausgedacht hat sich das…
Miso-Butter
Japanisch kochen muss nicht kompliziert sein! Ich spreche hier nicht von Sushi, das sich übrigens viel leichter rollen lässt, als…
Süßes Felsenmeer
Eine weiße Mousse aus Baileys und Gin mit Brownie-Bröseln, angefrorenen Beeren und einem Granité aus Kaffee wirkt – serviert auf…
Frühstückstischlein, deck dich!
Langeweile am Frühstückstisch? Das muss nicht sein! Schließlich gibt es bei kaum einer anderen Mahlzeit so viele Möglichkeiten, abwechslungsreich zu…
Dreierlei-Schokoladen-Gugelhupf
Rührkuchen sind etwas Feines. Seit Jahrzehnten führen sie die Top 10 der Sonntagskuchen an. Vor allem Gugelhupfe erinnern uns an die…
Frohstoff – Beutel dein Brot!
Brot zählt zu den beliebtesten Nahrungsmitteln. Frisch schmeckt es besonders lecker. Die richtige Lagerung spielt hierbei eine sehr große Rolle….
Köstliche Mandel-Kaffee-Kekse
Jeder gute Gastgeber weiß: Zum krönenden Abschluss eines tollen Essens ist ein leckerer Kaffee oder Espresso einfach ein Muss. Wenn…