Meine liebsten Brennnessel-Rezepte
Autsch! Kennst du das? Ein falscher Schritt beim Wandern, eine unbedarfte Handbewegung beim Gärtnern und schon zuckt ein stechender Schmerz…
Sauerkrautsuppe
Heute ist wieder einer dieser Tage, an denen mich der Heißhunger auf → Sauerkraut überkommt. Draußen ist es empfindlich kalt und…
5 Lieblingsrezepte mit Pistazien
Erinnerst du dich an die Horrorkomödie »Zombieland«? Darin sucht Draufgänger Tallahassee ständig verzweifelt nach Twinkies, kleinen Kuchen mit Cremefüllung. Wenn…
TICY – Because it’s you
Trinkst du genug? Was viele nicht wissen: Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindestens anderthalb Litern am Tag ist die Grundlage für…
Lachstatar auf Brokkoli-Paprika-Salat
Kalorienarm, leicht und lecker: Dieses zart schmelzende Lachstatar, gebettet auf fruchtig-würzigem Gemüse, ist ein Fest der gesunden Gaumenfreuden. Schnell und…
Lachsröllchen mit Rettichsalat
Wer wie ich in Bayern lebt, weiß: Radi alias Rettich und Radieserl gehen immer! Im Zusammenspiel mit Salatgurken, Frischkäse und…