Die neuen Vegani Sticks von Dermaris
Immer mehr Menschen ernähren sich komplett vegan oder setzen zumindest ab und zu auf Gerichte und kleine Leckereien auf Pflanzenbasis….
Zitronenkuchen mit Olivenöl
Das Geheimnis des fruchtigen Backwerkes ist das goldfarbene Olivenöl der Provence. Es macht diesen Zitronenkuchen zu einem wahren Genuss, reich…
Von der Wabe bis ins Glas – #HoneyBeFair
Das Hashtag #HoneyBeFair liegt im Trend. Kein Wunder! Honig gehört zu den ersten und beliebtesten Produkten im fairen Handel. Das…
Buddha Bowl mit gebratenem Blumenkohl
Eine Buddha Bowl ist traditionell eine vegetarische Mahlzeit, die in einer einzigen Schüssel oder einem Teller mit hohem Rand serviert…
Rocky-Road-Schokohasen
Diese Schokohasen führen uns nach Down Under. Das Rezept ist angelehnt an das in Australien häufig genaschte Rocky Road Fudge….
New York Cheesecake
New York Cheesecake ist der Inbegriff von Soul-Food: Cremig, lecker und fast schon verboten süß. Die Füllung des typisch deutschen…
Brot im Topf – Einfach backen mit Sauerteig
Frisches Brot macht glücklich – und selbst gebackenes umso mehr! Das Backbuch »Brot im Topf: Einfach backen mit Sauerteig. Schritt…
Fermentieren – Von Kefir bis Sauerkraut
Essen haltbar machen, Geld sparen, neue Geschmackserlebnisse kreieren und von gesundheitlichen Vorteilen profitieren – Fermentieren macht all das möglich! Das…
Wolkeneier alias œufs Orsini alias cloud eggs
Meine Freundin Anna ist immer für eine Überraschung gut. Gestern entdeckte ich in unserem gemeinsam geführten Kalender, dass bei ihr…
Gebackene Avocado-Spiegeleier
Immer wieder sonntags haben wir keine Lust zum Kochen. Während andere Familien am Wochenende richtig aufdrehen und ein kulinarisches Wunderwerk…