Gewürzschokolade
Ist das zu fassen? Heute hat es in München zum ersten Mal in diesem Winter geschneit. Höchste Zeit also, sich…
Farbwunder Weihnachtsstern
In ganz Deutschland erstrahlen in diesen Tagen in Gärtnereien wieder die ersten Weihnachtssterne in voller Farbenpracht. Über Monate hinweg sind…
Bitterorangen-Marmelade mit Ingwer
Hast du heute schon auf den Kalender geguckt? In 95 Tagen ist Weihnachten! Und nein, ich bin nicht etwa zu früh…
Steinpilz-Maronen-Suppe
Jetzt im Spätsommer ist die beste Zeit, um »in die Pilze zu gehen« und leckere Pilzgerichte auf den Tisch zu…
Rotkrautsalat mit Nüssen
Wie schon am vergangenen Freitag angekündigt, schwelge ich in dieser Woche in köstlichen Kohlgerichten. Den Anfang machte selbst gemachtes Sauerkraut,…
Selbst gemachtes Sauerkraut
Schwelgte ich gestern noch in Erinnerungen an den Sommer, so freue ich mich heute darauf, bald endlich wieder selbst gemachtes…
Ramba-Zamba
Ganz nach dem Motto »Alle Jahre wieder« ziehen in der Winterzeit mit Frost und Schnee auch Erkältungswellen übers Land. Wintermantel,…
Rotkohlsalat
Heute geht es bei uns im Magazin ganz ungruselig zu. Das einzig Gruselige an diesem Montag ist der Anblick meines…
Birnentarte mit Piment und Thymian
Vive la France! Während meiner Zeit in Frankreich habe ich mir neben vielen anderen kulinarischen Dingen auch das Backen von…
Torta di nocciole
Jeder freut sich am Valentinstag über einen mit Liebe zubereiteten, selbst gebackenen Kuchen. Einer unserer Favoriten in diesem Winter ist…